Posteado por: quedateavivir | septiembre 13, 2011

II CONCURSO INTERGALÁCTICO DE OLLAS FERROVIARIAS. VALDERREDIBLE (CANTABRIA)

FUENTE: www.valderredible.es

NOCHE G’ASTRONÓMICA
BASES DEL CONCURSO
El concurso constará de una única categoría. Pueden participar personas físicas mayores de 18 años o asociaciones no profesionales de la hostelería (clubes, peñas, etc.) con forma jurídica, es decir, deben estar dados de alta en los organismos correspondientes. Sólo se podrá presentar al concurso una olla por persona y/o grupo.
La propuesta para concursar estará formada por una ración del guiso realizado que deberá ser presentada ante el jurado en el momento que así se solicite, siendo establecido este orden de presentación mediante sorteo.
La elaboración del plato consistirá en el tradicional guiso de patatas de Valderredible con carne de Campoo. La carne será exclusivamente de ganado vacuno y el guiso realizado en olla ferroviaria.
No se utilizarán picantes, siendo, su uso, motivo de descalificación.
La elaboración de las ollas ferroviarias se realizarán “in situ” y de cara al público, no está permitida la cocción o el tratamiento con calor de ninguno de los ingredientes a utilizar antes de la hora establecida. Sólo está permitido traer la patata troceada, pero cruda, al igual que la carne.
El lugar de celebración del evento será la campa del Observatorio Astronómico de Cantabria, o el lugar que causa de fuerza mayor decida la organización.
INSCRIPCIÓN
La inscripción en el concurso será gratuita. Para la inscripción de las personas físicas deberán facilitar los siguientes datos:
Nombre completo del concursante. 2. Fecha de nacimiento. 3. D.N.I.
4. Dirección completa. 5. Correo-e.
Y en el caso de las jurídicas, además de los datos personales del representante, los propios de la entidad: 1. Nombre de la entidad. 2. C.I.F. 3. Domicilio social.
Y realizarlo en la:
Oficina de Turismo de Valderredible
Bº La Huertona s/n 39220 Polientes (Cantabria)
Tlf.: 942 776 146 Fax: 942 776 155
Correo-e.: cultura@valderredible.es
La inscripción se cerrará el viernes 16 de septiembre a las 14 horas.
TIEMPO DE REALIZACIÓN
La hora de comienzo será las 16 horas (4 de la tarde) del día 17 de septiembre de 2011 y su finalización será a las 19:00 horas del mismo día, por lo que el tiempo de que disponen los participantes para la elaboración y emplatado de su propuesta será, como máximo, de 3 horas.
PREMIOS
Los premios quedan establecidos de la siguiente forma:
Primer premio: Telescopio
Segundo premio: Prismáticos
Tercer premio: Libro de Astronomía
Los ganadores recibirán también una visita personalizada a la cúpula del OAC.
A los 10 primeros clasificados se les hará entrega de una gratificación de 25 euros.
La entrega de premios se realizará inmediatamente de finalizar la valoración en la propia campa del Observatorio Astronómico de Cantabria.

DEGUSTACIÓN DE LOS GUISOS
Una vez finalizado el concurso los participantes donarán los guisos de sus ollas por ellos confeccionadas a la Organización, con el fin de ofrecer una degustación a todo el público que se congregue en la campa del Observatorio Astronómico de Cantabria.
RESTO DE BASES EN OFICINA DE TURISMO

JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS
A partir de las 23:00 horas y hasta la 1:00 h se llevará a cabo una observación del cielo.

OBSERVATORIO ASTRONÓMICO DE CANTABRIA
MARE
UNIVERSIDAD DE CANTABRIA
CON LA COLABORACIÓN DE
AYUNTAMIENTO DE VALDERREDIBLE

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