Posteado por: quedateavivir | octubre 19, 2011

LEGISLACIÓN SOBRE PRODUCCIÓN ARTESANAL EN ESPAÑA Y LA UNIÓN EUROPEA PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD Y COMPETITIVIDAD DE LOS ALIMENTOS. AMAYUELAS DE ABAJO (PALENCIA)

DEBATE SOBRE LA APLICACIÓN DE LOS MARCOS LEGISLATIVOS HIGIÉNICO, SANITARIOS, MEDIO AMBIENTALES Y SU IMPLICACIÓN PARA LA PEQUEÑA PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA

 

29 Y 30 DE OCTUBRE DE 2011 EN AMAYUELAS DE ABAJO (PALENCIA)

 

OBJETIVOS DEL SEMINARIO:

Ø      Profundizar sobre los marcos legislativos higiénico, sanitarios, medio ambientales, Europeo, Estatal y CCAA ,y sus implicaciones para la pequeña industria agroalimentaria.

Ø      Análisis comparativo de aplicación de la normativa entre Estados miembros y CCAA.

Ø      Análisis de cómo afecta dichas aplicaciones a las pequeñas producciones agroalimentarias.

Ø      Estrategias de trabajo colectivo para defender la pequeña producción.

 

DESARROLLO DEL SEMINARIO:

SÁBADO – 29

10,00 – Presentación del seminario.

10,30 –  Marcos legislativos dela Unión Europeay su aplicación en el Estado Español, Fernando Fernández, agricultor ecológico, Ingeniero Agrónomo, coautor del estudio sobre POLÍTICAS PÚBLICAS PARALA SOBERANÍA ALIMENTARIA: buenas y malas prácticas parala VIA CAMPESINA.

14,00 – comida.

16,30 – Análisis comparativo Francia-España y entre diferentes CCAA, Carlos Palacios, Veterinario,  representante de la SEAE en el grupo IFOAM para la alimentación.

21,00  – cena.

DOMINGO – 30

10,00 – Experiencias que han abordado el proceso de la puesta en marcha de una pequeña industria agroalimentaria, Jerónimo Aguado, campesino y Presidente de Plataforma Rural.

14,30 – comida.

16,00 – Estrategias de trabajo colectivo para defender las pequeñas producciones agroalimentarias locales – trabajo en grupos.

17,00- Puesta en común del trabajo en grupos y conclusiones.

 

DESTINATARIOS:

Ø      Becados: trabajadores, socios y asociados de empresas agroalimentarias.

Ø      Oyentes: personas interesadas en poner en marcha una pequeña empresa agroalimentaria. Estos no dispondrían de beca para sus gastos de alojamiento y manutención.

 

INSCRIPCIONES:

 

 

Centro de Desarrollo Rural “Carrión de los Condes”

Teléfono: 979 88 05 34 – 649 81 16 29

Amayuelas de Abajo

Teléfono: 979 15 41 61

 

 

 

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