ARTÍCULO INTERESANTE SOBRE EL POLLO ECOLÓGICO

Esta es la historia de un emprendedor ‘ecológico’, un amante de la vida rural, de la cultura tradicional, y de la soberanía alimentaria, empeñado en «mover» la vida en los pueblos.

Un hombre muy de moda, porque piensa ‘en verde’ y está convencido de que hay que reivindicar el derecho de los pueblos a controlar sus propias semillas, su tierra, su agua y la producción de alimentos, para que los consumidores tengan acceso a alimentos suficientes, variados y nutritivos.

 

Fuente: EL MUNDO